…dat heerlijke vintagegevoel

Nou, je hebt de foto’s al bekeken. Het oranje en bruine Peacock-palette motief van Le Creuset geeft dat heerlijke jaren ’70 vintagegevoel. Peacock? Juist! Je ziet hier de verenpracht van de trotse pauw. Kijk maar:

Deze aangeboden casserole is echter geen heruitgave uit 2017, maar origineel vintage – écht- uit de jaren ’70. In bijna perfecte staat. Deze Le Creuset lijkt nauwelijks of helemaal niet gebruikt.

Wat kun je met zo’n casserole?

De vraag moet eigenlijk zijn: Wat kun je er eigenlijk niet mee? Zó veel lekkers wat je uit deze wondercasserole kunt toveren. Wat dacht je van een portie gratin dauphinois? Bereid een snelle tomatensoep, mosterdsoep.

Voor een keur aan groenten deinst deze pan ook niet terug: gekookte frisgroene prinsessenbonen met nootmuskaat en olijfolie, bonenschotel, gratineer bloemkoolroosjes of broccoli. Of kook eens krieltjes en bestrooi met wat zout en peterselie en een dot olijfolie… mjammm! Bechamelsaus? Easypeasy: de afgeronde binnenkant maakt kloppen en roeren tot een feest!

Zomaar wat suggesties voor vleesloze gerechten en bereidingen. De casserole is namelijk ook ideaal voor vega’s en vegans!