Blog

Home > Blog (Pagina 2)

Lees hier mijn artikelen over gietijzeren pannen

 

Allerlei informatie, onderwerpen en wetenswaardigheden over (vintage) gietijzeren pannen. Denk aan schoonmaken, inbranden en onderhoud. Maar ook over specifieke merken en zoals Le Creuset, Cousances, Nomar, Copco en Dru en nog veel meer.

 

24 aug

Geplaatst op 13:12h in Blog

Gaer is fan van duurzaam koken en De Kookschool-eigenaar Reiner is fan van vintage gietijzeren pannen. Dat schept een band. Lees snel verder waarom! Reiner, chef van De Kookschool, kookt samen met jou! Lekker + duurzaam = lekker duurzaam! Want wát een gezellige, ongebonden, leerzame en smakelijke kookworkshop...

16 mrt

Geplaatst op 11:27h in Blog, Gietijzeren pan merk

In mijn reeks blogs met de titel "Merk & gietijzeren pan" vertel ik je over merken gietijzeren pannen. Over het ontstaan, de geschiedenis, ontwerpen, modellen, mensen, opkomst en (soms) de teloorgang. In deze aflevering: Franse favoriet Cousances. Veel leesplezier! Cousances was een gietijzerfabrikant uit Frankrijk waarvan...

16 feb

Geplaatst op 19:57h in Blog

Culinair journaliste Lot Piscaer schreef voor het Algemeen Dagblad een fijn en zeer lezenswaardig artikel over Gaer Cookware en zijn vintage gietijzeren pannen. Haar artikel: "Klaar voor de toekomst met gietijzeren kookgeluk" is verplichte kost voor de liefhebbers van thuiskoken en de betere, duurzame pannen! Fijn...

19 mei

Geplaatst op 14:28h in Blog

Wat hebben gietijzeren pannen en vinylplaten gemeen? Ik vind het in ieder geval tof om te koken met muziek aan. Liefst lekker luid...