Fondue!

Ja, wanneer heb je dat voor het laatst gedaan?! En dat was me toch lekker… Nou dan! Gauw weer doen dus! Met deze beige bruine Le Creuset gietijzeren fonduepan is het een waar kaasfest aan tafel.

Rijpe Nederlandse boerenkaas of ouwe Goudse, Franse Comté en/of Gruyère – toefje nootmuskaat, witte wijn, versgemalen peper – en voor de durfal blauwe kaas. Mmmmm!

Ze smelten de kazen!

“Ze smelten de kazen!” Dat was te horen in een 80-er jaren TV-commercial van smeltkaasmakers Eru.

Acteur Johnny Kraaijkamp jr. en gesmolten kaas…

Wie weet, gaat het zo ver terug dat je voor het laatst smeltkaas in fonduevorm hebt gegeten. Hoog tijd voor een revival van zelf gesmolten kaas!

En dat maak je uiteraard zelf in deze kekke vintage Le Creuset fonduepan ontworpen door Enzo Mari, in nagenoeg ongerepte staat. Zo’n vintage kaasgerecht hoort gewoon in een vintage fonduepan.

Dat smaakt toch dubbel zo lekker!