Diepenbrock & Reigers Ulft

Fantastische gietijzeren “Diepenbrock & Reigers Ulft”-pan. Een wat pan? Een pan van Diepenbrock & Reigers uit Ulft, oftewel een DRU!

De wortels van dit Achterhoekse bedrijf gaan terug tot in de 18e (!) eeuw. Halverwege de 19e eeuw werd onder de naam DRU het bedrijf gevestigd en werd met emailleren van gietijzer begonnen. Een gouden tijd voor gietijzer was aangebroken! DRU verwierf bij het grote publiek vooral faam met haar keukengerei, waaronder gietijzeren pannen. En dit is er zo een. Hollands glorie, hoera!

Inductiekoken met een vintage pan

Belangrijk om te vermelden is dat deze vintage pan aan de onderkant een “ring” heeft. Dit maakt deze No.8 minder geschikt voor elektrisch, halogeen en keramisch koken, omdat niet het hele bodemoppervlak contact maakt met het vlak waarop het staat.

Gas en inductie? Werkt als de beste!